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ウィラメットバレーが米国の次の大きなワインの目的地である理由

ウィラメットバレーが米国の次の大きなワインの目的地である理由



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確かにナパやソノマに苦しんでいるわけではありませんが、あまり知られていないヴィーノ地域が私たちの心を奪われており、私たちの愛はすぐに消えることはありません。ポートランドから車で1時間のところにあるウィラメットバレーは、ピノノワールが王様であり、ワインが水のように流れる魔法の土地です。評判の高いレストラン、魅力的な宿泊施設、リラックスした雰囲気、壮観な景色と相まって、人々が次の米国のブドウ栽培の目的地としてウィラメットバレーを称賛する理由は容易にわかります。

宿泊先

シオニーラフォレット提供

歴史的なマクミンビルの中心部に新しくオープンしたアティカスホテルは、この地域で最初の豪華な宿泊施設です。 36室のブティックホテルは、オレゴンにインスパイアされた豪華なインテリアが特徴です。 Schoolhouse Electricの照明器具、特注の家具、ペンドルトンのローブ、たくさんのクルミ材、地元のビンテージショップのドアノッカーを期待してください。温かいサービスと思いやりのあるアメニティ(フロントデスクの代わりに、ようこそバーがあります)が魅力です。別の夜のオプションは、風変わりな雰囲気と屋上バーで愛されるマックメナミンズホテルオレゴンです。景色はInstagramのゴールドです。

どこで飲むか

Carolyn Wells-Kramer提供

ウィラメットバレーには、550以上のワイナリーと700のブドウ園があります。言うまでもなく、すばらしいヴィーノを見つけるために遠くを見る必要はありません。世界的に有名なピノノワールで最もよく知られているかもしれませんが、この尊敬されるAVA(アメリカのブドウ栽培地域)は、賞賛に値する涼しい気候の品種を数多く生産しています。樽熟成のシャルドネと香り豊かなリースリングのファンは、ハイランドエステートを愛するでしょう。

フライトが好きですか? The Eyrie Vineyardsでの限定リリースとライブラリヴィンテージのサンプル。 1965年に設立されたこの先駆的なレーベルは、現在、第2世代のワイン生産者であるジェイソンレットに指揮されています。また、マクミンビルにはR.Stuart&Co.とRetour(予約制)があり、どちらも必見リストに載っています。そして、Ken Wright Cellarsでセレクションを味わう機会を逃すには夢中にならなければならないでしょう。テイスティングルームは、カールトンのダウンタウンにある復元された1920年代の鉄道車両基地にあります。いかがですか?

続きを見る:ナパバレーを超えた最高の米国ワイン産地

味わう場所

バレー委員の礼儀

誰かに夕食の提案を頼むと、彼らはニックのイタリアンカフェをお勧めします。 1977年にNick Peiranoが開店(現在は娘のCarmenが経営)しているこのジェームズビアード賞を受賞したレストランは、地元で長年愛されています。特製料理には、自家製のペストとダンジョンネスラザニアのミネストローネスープが含まれます。

近くのシスルは、鼻から尾までの料理と独創的なカクテルを専門としています。アメリカーナを味わいたいですか?ブレス・ユア・ハート・バーガー&バーへ。ネグロニのスラッシーで自然な牛肉のパテを洗い流してください。 Valley Commissaryは、ワインを飲む1日前に朝食を食べるのに最適な場所です。スローローストポークハッシュとベジタブルフリッタータで間違いはありません。

Sokol Blosserでは、持続可能な実践、表現力豊かな注ぎ込み、新鮮な料理に焦点を当てています。空腹? 6コースの料理とワインのペアリングエクスペリエンス、ファーム&フォージのエグゼクティブシェフ、ヘンリーキビットに参加しましょう。