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スペインの未踏のワイン産地を巡るDIYハネムーン

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ミシュランの星を獲得したレストランや修道院に改装されたブティックホテルは、マドリードから車で数時間のところにあるリベラデルドゥエロとルエダの見事なワイン産地を旅するだけです。ナパとソノマが素晴らしいと思うなら、スペインの姉妹ワイン産地が提供しているものを見るまで待ってください。ヒント:シンデレラスタイルの城が関係しています。ワイン中心のスペインの新婚旅行を計画する際に見逃せないスポットを以下に示します。

そこに着く方法

リベラデルドゥエロとルエダは、中世の町や城の土地としても知られるカスティーリャイロンガン地域のマドリッドから北にわずか2時間の場所にあります。新婚旅行中にバリャドリッドの町を拠点にすることをお勧めします。ワイン産地への玄関口として知られ、マドリードから高速AVE列車で1時間弱で到着できます。到着すると、リベラデルドゥエロにある歴史的なデヘサデロスカノニゴスなどのワイナリーが、テイスティングタイムから輸送までのすべてをアレンジして、カスタマイズされたワインテイスティングの旅程を計画するのに役立ちます。

何をすべきか

あなたの新婚旅行で早く目を覚ます一つの正当な理由は?熱気球からリベラデルドゥエロのブドウ畑の日の出をキャッチします。リベラデルドゥエロは150年近くワインを生産しており、270のワイナリーがありますが、スペインの新しいワイン産地の1つと考えられています。赤ワインのフルボディが好きな人は(カベルネソーヴィニヨンを考えてください)、リベラデルドゥエロのテンプラニーリョワインを試してみてください。ランチには、10世紀のペニャフィエル城を見下ろすワイナリー、パゴデカローヴェハスのテラスに座って、この地域で最高の赤ワインを味わうことができます。ワイナリーは、セゴビアの悪名高いレストランジョス©MarГ­aの背後にある同じ男によって始められました。これは、セラミックプレートでスライスできるほど柔らかくローストした子豚の儀式で知られています。赤ワインを煮込んだチキンやエンドウ豆のポーチドエッグなどの地元のお気に入りの小ぎれいなバージョンで、ランチもここで活気があるものと期待してください。

あなたが赤ワインファンでなくても心配しないでください。すぐ隣のルエダの白ワイン地方には、69のワイナリーがあります。過去30年にわたり、この地域は自らを改革し、ベルデホのブドウから鮮明で活気のある白を生産しました。これらのワインはスペインで最も守られている秘密の一つです。国内で最も多く消費されている白ワインですが、他の世界ではささやきに過ぎません。また、これらすべてのワインを自宅で見つけることができないため、テイスティング体験はさらに特別です。 1991年に2つの家族によって設立されたガルシアとAr©valoは、訪れる価値のある傑作です。午後は家族の家で150年前のぶどうからワインを飲み、ぶどう畑の創設者と一緒に牛乳で育てた子羊を調理します。

バリャドリッドから車で約1時間(電車でわずか40分)のセゴビアの町は、子豚だけのような特産品を訪れるだけの価値があります。これを午後のお出かけにして、そびえ立つ2,000年のローマの水道橋を通り抜け、スペインで最も有名な城の1つである12世紀の中世のアルクザールの中世の要塞を眺め、シンデレラの城のインスピレーションであると噂されています。

どこで食べます

バリャドリッドは、17世紀初頭にスペインの首都として5年間の短い歴史がありましたが、毎年、国際的な競争のおかげで、この都市はタパスの首都として知られるようになりました。メイン広場のマヨール広場周辺には、タパスクロールで街を簡単に食事できるタパスバーがたくさんあります。ただし、見逃せないスポットの1つは、受賞歴のあるLos Zagalesです。居酒屋は、石で覆われた壁とステンドグラスの窓があり、あなたが得ることができるほど伝統的ですが、ここのタパスは何でもありません。

採餌のトレンドを北欧料理と関連付けることもできますが、スペインのこの地域では、松のような新鮮な森の食材を織り始めています。ルエダでは、より正式なミシュランの星を獲得したラボティカデマタポズエロスが完璧な例です。古い農家にあるこのロマンチックな飲食店は、周囲の森から松ぼっくりと松の実を摘み取り、料理に仕上げています。ルエダとリベラデルドゥエロの150を超えるワインのリストから選択し、木で焼いたラムのような古典的な料理を試食し、トーストした松の実を添えたオンドリのラビオリなどのより芸術的な料理をお楽しみください。

宿泊先

滞在する歴史的なスポットが不足しているわけではありませんが、リベラデルドゥエロにある最もロマンチックな(そしてリラックスできる)席の1つは、改装された12世紀のシトー会修道院です。 5つ星の温泉とホテルであるカスティーリャテルマルモナステリオデバルブエナは、修道士がかつてブドウ畑を灌漑していた深さ1,200フィートの帯水層からミネラルの薬用水を引き出しています。ワイナリー訪問の合間に、温泉プールの癒しの力を2つの水の儀式でお楽しみください。この地域のワインを満喫するためのワインボディラップとブドウを使ったエクスフォリエーションをお楽しみください。

いつ行くべきか

ワイナリーを訪れるのに最適な時期は、収穫時期の5月から6月または9月から10月までのショルダーシーズンです。マドリッドからの日帰り旅行で一年中いつでもこの地域を訪れることができますが、冬は寒く、5月までブドウ畑は緑になり始めません。